ایرج رستم زهی در گفت وگو با ایسنا درباره توسعه صنایع تبدیلی این محصول بیان کرد: هماکنون سه واحد فرآوری نیمهصنعتی در سراوان فعال است که به تولید فرآوردههایی نظیر شکلات خرما، قهوه، کلوچه، شیره و خوراک دام از هسته خرما مشغول هستند. با توجه به پیشبینی افزایش تولید تا مرز ۳۸ هزار تن در سالهای آتی، پیگیر ورود بخش خصوصی و دانشگاهها برای ایجاد برند اختصاصی «خرمای سراوان» هستیم تا این محصول با کیفیت مطلوب به بازارهای داخلی و خارجی عرضه شود.
رستمزهی با اشاره به وضعیت سردخانهها خاطرنشان کرد: با توجه به میزان تولید، مشکل حادی برای نگهداری محصول نداریم و علاوه بر سردخانههای موجود، با حمایت سازمان جهاد کشاورزی و استانداری، تسهیلات ویژهای از محل مصوبات سفر ریاست جمهوری برای ساخت سردخانه به متقاضیان پرداخت میشود.
مدیر جهاد کشاورزی سراوان با اشاره به چالش خشکسالی و تغییرات اقلیمی تاکید کرد: ترویج سیستمهای آبیاری نوین شامل آبیاری تحتفشار و کمفشار، مدیریت خاک و تغذیه نخیلات از راهکارهای اصلی ماست. هماکنون بیش از ۱۲۰ هکتار آبیاری تحتفشار در شهرستان اجرا شده و اجرای پنج تا ۶ کیلومتر طرح انتقال آب با لوله و پوشش انهار سنتی، نقش مؤثری در افزایش راندمان مصرف آب و رشد تولید داشته است.
وی اظهار کرد: سطح زیرکشت نخیلات در این شهرستان چهار هزار و ۲۰۰ هکتار است که ۳۹۹ هکتار آن هنوز به مرحله باروری نرسیده است. با وجود محدودیت منابع آبی، کشاورزان با استفاده از دانش فنی و آموزشهای ترویجی جهاد کشاورزی، موفق شدند عملکرد تولید در واحد سطح را نسبت به سال گذشته ۱۵ درصد افزایش دهند.
رستمزهی با اشاره به تنوع ارقام خرما در سراوان افزود: بیش از ۷۴ رقم خرما در این شهرستان شناسایی شده که برای حفظ این میراث گرانبها، ۳۴ رقم آن بهعنوان باغ الگویی و کلکسیون زنده در محوطه مدیریت جهاد کشاورزی کشت شده است. رقم «مضافتی» با ۹۰ درصد تولید، بیشترین سهم را در میان ارقام منطقه دارد و پس از آن ارقام تجاری نظیر ربی، پیارم، برهی و زاهدی قرار دارند.
به گفته وی، کیفیت خرمای این منطقه در سطح کشور کمنظیر است و به دلیل بازارپسندی بالا، بخش قابل توجهی از آن توسط تجار خریداری و به کشورهای همسایه صادر میشود.
مدیر جهاد کشاورزی سراوان در تشریح برنامههای تحولی این نهاد تصریح کرد: اولویت اصلی ما گذار از کشاورزی معیشتی به کشاورزی اقتصادی است. از آنجا که بخش عمدهای از نخلداران خردهمالک هستند، برنامهریزی برای اصلاح و جایگزینی ارقام قدیمی با ارقام تجاری و اقتصادی نظیر «مجول» و کشتبافتیها در دستور کار قرار دارد.